Sambal Kecap Segar

 

** Sambal Kecap Segar **

Ulasan:

Sambal kecap selalu kita jumpai sebagai pelengkap sajian sate. Pedas manis dan berasa mantap adalah rasa khas dari sambal kecap. Ya, sambal pelengkap yang juga biasa dinikmati dengan ikan bakar atau ayam bakar ini terasa begitu khas bisa disantap. Ada begitu banyak variasi yang datang dari sambal kecap, mulai dari sambal kecap jahe, sambal kecap original hingga dengan sambal kecap tomat pedas. Rasa yang khas dan begitu nikmat amat cocok untuk lidah orang Indonesia yang hampir sebagian besarnya adalah pecinta masakan pedas.

 Nah, saat ini saya membagikan resep sambal kecap tomat pedas. bagi anda yang ingin mencoba sendiri sensasi manis pedas dan segarnya sambal kecap dengan racikan bumbu dan olahan sendiri dirumah, tak perlu khawatir anda dapat membuatnya sendiri dirumah dengan resep dan cara yang akan kami bisikan kali ini. Agar tak berbasa-basi lagi, simak langkah-langkah berikut ini.

Bahan-Bahan

·         3 siung bawang merah

·         8 cabai rawit merah

·         6 cabai rawit hijau

·         1 buah tomat, ukuran sedang

·         1 sdt merica, halus

·         Garam secukupnya

·         5 sdm Kecap manis

Setelah bahan-bahan diatas anda persiapkan, langkah selanjutnya yang bisa anda lakukan adalah mulai mengikuti langkah-langkah yang akan kami jelaskan kali ini.

Cara Membuat Sambal Kecap

1. Langkah pertama, cuci terlebih dahulu kesemua bahan yang harus dicuci, pastikan anda mencuci bahan-bahan tersebut dengan air mengalir agar zat-zat berbahaya seperti pestisida dapat dilunturkan dengan air yang mengalir.
2. Selanjutnya, potong-potong tipis cabai rawit. Potong-potong tomat dan bawang menjadi bentuk dadu. Sementara untuk cabai, potong-potong cabai dengan ukuran tipis secukupnya.

3. Masukan bahan-bahan yang sudah dipotong ke dalam wadah atau cobek, kemudian masukan kecap manis sampai semua bahan terendam.

4. tambahkan garam dan aduk hingga tercampur

Sambal ke ratacap sudah siap untuk disajikan. Cara panyajian, taruh di mangkuk dan hidangkan disamping lauk yang sudah anda siapkan. Selamat menikmati

Tweet