Resep Ikan Kembung Bumbu Iris

 

** Resep Ikan Kembung Bumbu Iris **

Ulasan

Ikan kembung sangat mudah dijumpai dipasar sekitar kita,harga iakn kembung juga relative murah. Untuk itu tidak alasan bagi kita untuk tidak mengonsumsi ikan. Ikan mengandung banyak protein yang baik bagi tubuh kita. Salah satunya adalah ikan kembung, saya tidak akan menjelaskan apa sajamanfaat ikan kembungtetapi cara memasak ikan kembung menjadi lebih nikmat, yaitu dimasak dengan beragam bumbu dapur. Ingin tahu bagaimana prosesnya,mari kita simak resep berikut ini.

Bahan :
½ kg ikan kembung, buang kepalanya,

3 sdm air jeruk

1 sdt garam.
150 gram tomat potong kasar.
50 gram cabe hijau iris serong.
1 butir bawang Bombay iris kasar.
2 lembar daun salam.
1 sdt garam
1 sdt gula pasir.
100 ml air
2 butir bawang putih iris halus
4 butir bawang merah iris halus.

Cara Membuat :
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang Bombay, cabe hijau, daun salam dan air. Setelah itu msukkan ikan kembung goreng, garam, gula pasir dan tomat. Aduk , masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat, sajikan.

Tweet